抗龋IgY和IgY牙膏对体外培养变形链球菌影响的电镜观察

目的:观察抗龋IgY和IgY牙膏对变形链球菌超微结构的影响,为探讨IgY的防龋机制提供形态学资料.方法:体外厌氧培养变形链球菌,用不同浓度抗龋IgY和IgY牙膏处理菌细胞,并对培养出的菌细胞做透射电镜和扫描电镜观察.结果:①透射电镜.经抗龋IgY处理的变形链球菌,细胞壁不完整,细胞壁最外层荚膜溶解消失;经IgY牙膏处理的变形链球菌除上述变化外,部分菌细胞结构破坏,菌体溶解.②扫描电镜.经抗龋IgY处理的变形链球菌,其长链菌减少,菌体表面光滑.结论:抗龋IgY可导致变形链球菌细胞壁损伤.由于细胞壁具有的黏附作用丧失,导致菌体黏附牙面的能力下降和菌斑形成减少,从而达到抗龋作用;IgY牙膏膏体中的成分可能对菌细胞有破坏作用.