EFEITO DE PARÂMETROS DE EXTRUSÃO SOBRE AS PROPRIEDADES FÍSICAS DE EXTRUSADOS DE BANANA E MANDIOCA - Doi: http://dx.doi.org/10.5212/Publ.Exatas.v.14i1.051058
Publicatio Uepg - Ciencias Exatas E Da Terra, Agrarias E Engenharias（2008）
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