Captura de atún aleta azul en Baja California, México: ¿pesquería regional o maquiladora marina?

El atun aleta azul, capturado por la flota mexicana en las costas de la peninsula de Baja California, se destinaba al enlatado local, para ofrecer a los consumidores nacionales un producto barato y con valor nutritivo alto. Sin embargo, esto cambio en la ultima decada con la llegada de inversionistas, sobre todo japoneses. Ahora el atun se captura, engorda y exporta a los mercados japones y estadounidense, que pagan un precio elevado, para satisfacer su demanda de sashimi. Esto tiene repercusiones positivas en el orden social y economico en Mexico y Japon; determinadas a partir del trabajo de campo directo e indirecto realizado en el marco de esta investigacion.Ademas, se identificaron algunas similitudes entre el comportamiento de las empresas estudiadas y la industria maquiladora de exportacion, lo que abrio un debate sobre el tema