论《黄帝内经》的平衡饮食思想
LIAONING JOURNAL OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE（2011）
摘要
平衡饮食是指饮食中所含营养素种类齐全、数量充足、比例适宜,既能满足机体生理需要,又可避免因饮食构成的营养素比例不当,甚至某种营养素缺乏或过剩所引起的营养失调[1].合理平衡的饮食和良好的饮食习惯是健康的基本保证;而饮食平衡失调是导致多种慢性病的主要因素.
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