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Phenolic compounds and antioxidant activity of red wine made from grapes treated with different fungicides

J. Mulero,G. Martínez,J. Oliva,S. Cermeño,J.M. Cayuela, P. Zafrilla,A. Martínez-Cachá,A. Barba

Food Chemistry（2015）

引用 50|浏览29

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关键词

Wine,Phenolic compounds,Antioxidant activity,Fungicides

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