植物甾醇酯降胆固醇作用的人体干预实验研究

目的通过临床实验,研究植物甾醇酯能否有效改善人群血脂中甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白指标。方法按照严格的纳入标准和排除标准募集志愿者,并对志愿者进行知情同意的告知,同时进行基本情况调查和血脂四项指标检查,进行干预实验2个月后,进行第二次血脂4项指标检查,对两次血脂4项指标通过SPSS13.0进行相关统计学分析。结果此次临床实验研究共有102名志愿者,通过对4项血脂指标的在实验前后变化的比较,总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白3项指标在实验前后的变化有统计学意义,甘油三酯在实验前后的变化无统计学意义。结论植物甾醇酯能有效降低血脂中总胆固醇和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白的作用,对甘油三酯无效。