凝胶多糖降解的研究

Shipin yanjiu yu kaifa（2008）

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摘要

低分子量的凝胶多糖具有独特的、优越的生物活性及药理活性.对凝胶多糖的酸降解法、酶水解法、超声波降解法及凝胶渗透色谱(GPC)分级法制备低分子量凝胶多糖的研究进展进行综述.

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