高铜对雏鸡脑组织细胞凋亡影响的研究

360羽1日龄艾维茵肉鸡随机分为6组,分别喂以对照日粮(Cu 10.89 mg.kg-1)和高铜日粮(Cu 100mg.kg-1,高铜I组;Cu 200 mg.kg-1,高铜Ⅱ组;Cu 400 mg.kg-1,高铜Ⅲ组;Cu 600 mg.kg-1,高铜Ⅳ组;Cu800 mg.kg-1,高铜V组)6周,以流式细胞术和免疫组化染色检测高铜对脑组织细胞凋亡的影响。流式细胞仪检测,高铜Ⅲ组、高铜Ⅳ组和高铜V组脑组织细胞凋亡比例升高,与对照组比较差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01)。免疫组化染色检测脑组织Bax和Bcl-2蛋白表达显示,高铜Ⅲ组、高铜Ⅳ组和高铜V组Bax表达阳性细胞比例较对照组极显著升高(P<0.01),而Bcl-2表达阳性细胞比例较对照组显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01)。同时,高铜Ⅲ组、高铜Ⅳ组和高铜V组脑组织铜锌超氧化物歧化酶活性显著降低(P<0.05或P<0.01)和丙二醛含量显著升高(P<0.05或P<0.01)。结果表明,日粮铜含量达到或超过400 mg.kg-1可诱导雏鸡脑组织细胞凋亡。