2010年3月毕业于江南大学，获粮食、油脂及植物蛋白专业工学博士学位，2010年6月至今在中南林业科技大学食品科学与工程学院工作，2012年12月评聘为副教授，2013年11月遴选为硕士研究生导师。

近年来主要科研内容

· 从蛋白质氧化的角度研究米糠储运过程中米糠酸败影响米糠蛋白功能性质、营养品质及其机理研究；

· 从蛋白质氧化的角度研究稻谷储藏过程中稻谷陈化影响稻米食用品质及其机理研究；

· 从蛋白质氧化的角度研究大豆加工过程中氧化应激影响大豆蛋白凝胶性质及其机理研究；

· 富含谷维素和维生素E营养保健米糠油新型溶剂浸出工艺和物理蒸馏-化学碱炼联合脱酸工艺研究；

· 镉超标整米和米糠蛋白脱镉工艺研究；

· 发芽糙米再造米方便米饭工艺研究。