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自然界から分離した植物由来乳酸菌のつくる生物活性物質の構造と機能を研究し、その成果を産学連携て実用化する。特に、高齢化によるフレイルの予防医学に資する研究、自己免疫疾患やアレルキー疾患治療薬の開発を進めている。
研究兴趣
论文共 453 篇作者统计合作学者相似作者
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BMFH (2024)
Masafumi Noda, Moeko Ozaki, Saori Ogura,Narandalai Danshiitsoodol, Etsuji Nakashima,Masanori Sugiyama
Fermentationno. 8 (2024): 379
BIOSCIENCE OF MICROBIOTA FOOD AND HEALTHno. 2 (2024): 120-127
JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERINGno. 6 (2024): 445-452
Biological & pharmaceutical bulletinno. 6 (2023): 840-847
Masashi Takawa,Hyun-Soo Cho,Shinya Hayami,Gouji Toyokawa,Masaharu Kogure,Yuka Yamane,Yukiko Iwai,Kazuhiro Maejima,Koji Ueda,Akiko Masuda,Naoshi Dohmae,Helen I. Field,Tatsuhiko Tsunoda,Takaaki Kobayashi,Takayuki Akasu,Masanori Sugiyama,Shin-ichi Ohnuma,Yutaka Atomi,Bruce A.J. Ponder,Yusuke Nakamura,Ryuji Hamamoto
crossref(2023)
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作者统计
#Papers: 459
#Citation: 12776
H-Index: 51
G-Index: 91
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Diversity: 4
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