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Microwave Treatment
Muhammed Navaf,Sneh Punia Bangar,K.V. Sunooj
Starchpp.65-84, (2024)
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Engineering properties of grains
Rania Marie Buenavista,Sneh Punia Bangar,N.A. Nanje Gowda,Kaliramesh Siliveru
Unit Operations in Food Grain Processingpp.55-91, (2024)
引用0浏览0引用
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Effects of Different Types of Starches on Heat Penetration and Physicochemical Characteristics in Alfredo Sauce
Paulina Simoneth Jimenez,Sneh Punia Bangar,William Scott Whiteside
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATIONno. 10 (2024): 8888-8897
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#Citation: 4562

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