WISSENSCHAFTLICHE LAUFBAHN UND FORSCHUNGSGEBIETE
Prof. Sauer forscht in den Bereichen Produktionsökonomie, Ökonomie natürlicher Ressourcen und Angewandte Ökonometrie. Schwerpunkte seiner Forschung sind die Produktivität, Nachhaltigkeit und Resilienz von Betrieben und Unternehmen des Agrarsektors, Fragen der Adaption und Verbreitung innovativer und nachhaltiger Technologien, die Evaluierung von Politikprogrammen, die ökonomische Bewertung von Wasserressourcen sowie bioökonomische Entwicklungen. Besonderer Fokus liegt auf den Einsatz smarter Technologien und Implikationen der zirkulären Ökonomie in der Asien-Pazifik-Region sowie Ländern Lateinamerikas.