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个人简介
Nutricionista. Mestranda em Ciências da Saúde e da Vida, pela Universidade Franciscana (UFN). Técnica em Alimentos ( Universidade Federal de Santa Maria).
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Virgílio José Strasburg, Lauren Yurgel da Silva,Joice Trindade Silveira,Patrícia Arruda Scheffer, Simone Regina Ayres Staffa
Revista Contexto & Saúdeno. 48 (2024)
Journal of Foodservice Business Researchpp.1-20, (2024)
Carolina Bottini Prates,Elke Stedefeldt, Ingrid Campos Miguez Ferreira,Ana Lúcia de Freitas Saccol,Patricia Arruda Scheffer, Renata Zago Diniz Fonseca, Renata de Araujo Ferreira, Liliane Alves Fernandes,Laís Mariano Zanin
Trends in Food Science & Technology (2024): 104503
Fernanda Dineia Viera,Elke Stedefeldt,Patricia Arruda Scheffer,Lidiane Viera Machado,Raisa Moreira Dardaque Mucinhato, Angela Karinne Fagundes De Castro, Thalita Antony de Souza Lima,Diogo Thimoteo Da Cunha,Ana Lucia de Freitas Saccol
Food research international (2022): 111127-111127
Anais da VII Jornada Internacional de Enfermagem, edição 2021 (2021)
Anais do XXV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, edição 2021 (2021)
Disciplinarum Scientia Série Ciências da Saúdeno. 1 (2021): 467-478
Anais da VII Jornada Internacional de Enfermagem, edição 2021 (2021)
Amanda Vargas Spat, Natalia Brugalli Ribeiro,Fernanda da Rosa Cardoso,Patricia Arruda Scheffer, Juliana Silveira Colomé,Ana Lúcia de Freitas Saccol
Anais do XXV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, edição 2021 (2021)
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