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Martina is currently working on the development of biological methods to reduce mycotoxins contamination in food and feed. In particular, she studies the application of redox-active enzymes and natural compounds.
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Pamela Anelli,Miriam Haidukowski,Massimo Ferrara, Asli Kisikkaya, Ceyda Pembeci,Hayrettin Ozer,Giuseppina Mulè,Martina Loi,Antonio Moretti,Antonia Susca
Fungal biologyno. 8 Pt B (2024): 2431-2438
Martina Loi, Antonio Moretti,Vincenzo Lippolis, Hayrettin Özer, Ceyda Pembeci Kodolbas, Elif Yener, İlknur Demirtaş,Pilar Vila-Donat,Lara Manyes,Veronica M T Lattanzio
Foods (Basel, Switzerland)no. 22 (2024)
DOCUMENTI GEOGRAFICI (2023): 259-278
Journal of soil science and plant nutritionno. 3 (2023): 4115-4126
Toxinsno. 5 (2023): 310-310
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作者统计
#Papers: 40
#Citation: 733
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Diversity: 3
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