基本信息
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职业迁徙
个人简介
唐蕾,女,2001.03日本大阪大学生命先端工学专攻博士后期课程,工学博士。
【研究领域】
食品加工和品质变化相关酶类的分子改造与代谢调控;工业微生物菌种选育与发酵优化控制。
【研究领域】
食品加工和品质变化相关酶类的分子改造与代谢调控;工业微生物菌种选育与发酵优化控制。
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BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERINGno. 3 (2024): 355-366
HELIYONno. 8 (2023)
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作者统计
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