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Evaluation of Cholesterol and Cholates Binding Capacity and Mechanism Exploration of "yali" Pear Polyphenol Extracts: in Vitro
Xu He, Luyao Chen,Yijing Pu,Jiankang Cao,Weibo Jiang, Lingling Liu, Chang Shu
Food Innovation and Advancesno. 3 (2024): 268-278
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