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论文共 17 篇作者统计合作学者相似作者
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SOFT MATTERno. 2 (2024): 277-293
F. Reyes-Jurado,N. Soto-Reyes, M. Davila-Rodriguez, A. C. Lorenzo-Leal,M. T. Jimenez-Munguia,E. Mani-Lopez,A. Lopez-Malo
FOOD REVIEWS INTERNATIONALno. 4 (2023): 2320-2351
Research and Technological Advances in Food Sciencepp.195-229, (2022)
Fátima Reyes-Jurado, Miguel Alejandro Guzmán-Flores, Johana Ramirez-Hernandez, Guadalupe Gabriela Bárcena-Vicuña,Aurelio López-Malo,Raúl Ávila-Sosa
Revista productos naturalesno. 2 (2022): 89-91
Rogelio Sánchez-Vega,América Chávez-Martínez,Juan Manuel Tirado-Gallegos,Fatima Reyes-Jurado, Carlos Enrique Ochoa-Velasco,Raúl Avila-Sosa
Opuntia spp.: Chemistry, Bioactivity and Industrial Applicationspp.777-797, (2021)
Water Activity in Foodspp.357-383, (2020)
Fatima Reyes-Jurado,Addi Rhode Navarro-Cruz, Josue Mendez-Aguilar, Carlos Enrique Ochoa-Velasco,Emma Mani-Lopez,Maria Teresa Jimenez-Munguia,Enrique Palou,Aurelio Lopez-Malo,Raul Avila-Sosa
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#Papers: 17
#Citation: 463
H-Index: 8
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Diversity: 1
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