研究成果
先后在国内外刊物上发表论文220余篇；撰写中英文论著5本；申请发明专利近百项，授权30余项。培养硕士、博士研究生50余人，合作博士后7名。2000年获大连市政府科学技术进步一等奖；2000年获全国大北农科技成果奖（个人奖）；2001年获辽宁省政府科技进步二等奖；2002年获辽宁省政府科技进步二等奖；2002年度大连市优秀发明家称号； 2005年获大连市政府科学技术进步一等奖。2013年国家海洋科学技术一等奖。2014年辽宁省科学技术二等奖，海南省科学技术二等奖。

研究方向
1. 以糖生物学及糖工程研究为基础，揭示寡糖信号在体内的传递过程；探索寡糖对微生物、植物、动物细胞的生长代谢调节及其抗病机理。
2. 研究发展寡糖工程新技术，研发寡糖药物、保健品、生物农药、饲料添加剂及应用于安全食品生产的关键技术。开发食品安全快速检测新技术。
3. 研究开发新型果糖基生物质资源的综合利用生产果糖基化学品，实现“从基因组到工业产品”绿色生产加工过程。