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论文共 73 篇作者统计合作学者相似作者
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Gabrielle Tomaz Nunes,Sabrina Feksa Frasson,Tailise Beatriz Roll Zimmer, Diego Araujo da Costa,Rosana Colussi,Caroline Dellinghausen Borges, Eliezer Avila Gandra,Carla Rosane Barboza Mendonca
Fernanda D. Krumreich,Carla Rosane B. Mendonça,Caroline D. Borges,Michele M. Crizel-Cardozo, Marco Aurélio Z. dos Santos,Deborah M Otero,Rui C. Zambiazi
Food Chemistry Advances (2024): 100617
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2023)
Food Research International (2023): 113575
Sabrina Feksa Frasson, Gabrielle Tomaz Nunes,Barbara Biduski,Carla Rosane Barboza Mendonca,Rosana Colussi
International journal of food science & technologyno. 10 (2023): 5388-5397
Pérsia Barcellos Carrasco, Viviane Souza de Oliveira, Glória Caroline Paz Gonçalvez,Eliezer Avila Gandra,Carla Rosane Barboza Mendonça,Caroline Dellinghausen Borges
Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology (2022)
Ciência e Tecnologia dos Alimentos – Volume 13 (2022)
Acta Scientiarum Technology/Acta scientiarum Technology (2022): e60764-e60764
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#Papers: 75
#Citation: 1127
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Diversity: 2
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