主讲《猪生产学》、《畜牧学概论》等课程，《畜牧学概论》获国家精品在线开放课程和首批国家级一流本科课程（主持），获国家级本科教学成果二等奖和省部级研究生教学成果一等奖各1项。主要从事肌肉生长发育调控与细胞培养肉制备、猪功能基因组学、分子育种技术研发与新品种培育等方面的研究，近年来鉴定了SYISL、lncMGPF等多个新的骨骼肌发育调控因子，其中SYISL基因位点被国际标准化遗传命名委员会命名为Syislem1Bzuo，证实了lncRNA调控因子在多个物种间的基因组位置、功能和作用机制保守性，研究工作受到国内外同行关注和正面评价。承担国家转基因重大专项、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、湖北省自然科学基金创新群体等国家、省部级课题20余项，以第一或（共同）通讯作者在PNAS、Nucleic Acids Res、J Cachexia Sarcopenia Muscle、Cell Mol Life Sci等期刊发表论文60余篇，作为第一或主要完成人获国家发明专利20余项，制定行业和企业标准4项，省部级科技进步奖2项，获中国畜牧兽医学会奖1项，已培养毕业研究生30余人，获国家级农业人才项目、湖北省自然科学创新群体学术带头人等荣誉或奖励。