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论文共 49 篇作者统计合作学者相似作者

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A Synchrotron X-ray Scattering Study of the Crystallization Behavior of Mixtures of Confectionary Triacylglycerides: Effect of Chemical Composition and Shear on Polymorphism and Kinetics
Elena Simone, Michael Rappolt, Holly Ewens, Tom Rutherford, Stephanie Marty Terrade,Francesca Giuffrida, Cynthia Marmet
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024)
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Development of a Digital Twin for the Prediction and Control of Supersaturation During Batch Cooling Crystallization
Ryan Leeming, Tariq Mahmud,Kevin J. Roberts,Neil George, Jennifer Webb,Elena Simone,Cameron J. Brown
Industrial & Engineering Chemistry Researchno. 28 (2023): 11067-11081
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