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Physical Quality of Edible Film from Duck Feet Gelatin Using Various Glycerol Concentrations
Jajang Gumilar, Hana Aulia Andiati,Eka Wulandari
International Journal of Scientific Research and Management (IJSRM)no. 01 (2024): 185-164
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Pengaruh Konsentrasi Polietilen Glikol Terhadap Warna, Transmisi Cahaya Dan Transparansi Film Edibble Film Dari Gelatin Usus Ayam
Asih Garnesah, Eka Wulandari,Jajang Gumilar
Jurnal Teknologi Hasil Peternakanno. 2 (2023): 222-222
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