Shuchen WANG(王淑晨)State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety Tianjin University of Science & Technology关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构发酵乳杆菌CECT5716计数方法比较曹春杰,王淑晨,赵紫芙,于景华,田慧青,陈铁涛中国乳品工业(2020)引用0浏览0引用00乳铁蛋白铁饱和度对其耐热性、抑菌作用及抗氧化性的影响王淑晨,于景华,刘晓辉,骆志刚中国乳品工业(2019)引用1浏览0引用10Changes in the fat globule membrane protein components of pasteurized milk caused by different homogenization conditions determined using a label-free proteomic approachYi Wang,Mengxia Liu, Xuena Qu,Shuchen Wang,Zhining Ma,Ruiming Zhang,Hongjuan Li,Xiaohui Liu,Jinghua YuLWT(2019)引用20浏览0引用200作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn