Shuxiang ZHANG(张舒翔)南京农业大学食品科技学院关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构静养时间对扬州鹅应激后肉品质的影响张舒翔,刘瑞,康大成, 张丽丽,周光宏,张万刚江苏农业科学(2019)引用0浏览0引用00饲养方式对新疆多浪羊肉品质的影响闫祥林,任晓镤,刘瑞,程玉平,张舒翔,张万刚,周光宏食品科学(2018)引用6浏览0引用60运输时间对扬州鹅应激程度和肉品质的影响张舒翔,康大成, 张丽丽,周光宏,张万刚食品科学技术学报(2018)引用3浏览0引用30微冻液快速冷冻对猪背最长肌加工品质的影响程玉平,康大成,张舒翔,周光宏,张万刚南京农业大学学报(2017)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn