先后主持了国家自然科学基金创新群体项目、重点项目，科技部“973”计划项目、“863计划”项目，教育部长江学者与创新团队计划创新团队项目等的研究。他建立了一系列原位制备多相多尺度结构储氢合金的新方法，并应用于创制镍氢动力电池负极材料；在Mg基储氢合金中构建了一系列新的反应途径，实现了放氢热力学调控；通过稳定多相多尺度结构大幅度提高了锂离子电池Sn基负极的性能；发明了等离子体辅助球磨技术及设备。在“Nature Commun.”、“Prog. Mater. Sci”、“Angew. Chemie Int. Ed.”、“Energy @ Environ Sci”、Adv Mater.“、“Materials Today“、“Nano Energy“、 “Acta Mater.”、“Appl. Phys. Lett.”、“J. Mater. Chem”、“J. Alloys & Comps”、“Metall.Mater. Trans.”、“Scr. Mater.”等学术刊物上发表论文250余篇，SCI他人引用超过5000次，H因子42。自2014年起连续入选Elsvier能源领域中国高被引用学者。主编或参与编著了《先进储氢材料导论》、《Advanced Materials for Clean Energy》、《功能材料》、《工程材料》、《新型材料科学与技术》、《新材料概论》等著作和教材。朱敏教授拥有发明专利20余件，PCT专利3件、其中一件获美国、日本专利。曾获“教育部技术发明一等奖”(2017年)、“广东省科学技术奖一等奖”(自然科学类,2013年)、教育部提名国家科学技术奖自然科学二等奖(2005年)、广东省教学成果一等奖(2010年)。还曾获得了“霍英东教育基金会优秀青年教师奖、广东省 “ 南粤优秀教师 ”、广东省 “ 丁颖科技奖 ”（2006）、“通用汽车中国高校汽车领域创新人才奖(一等奖,2010年)”、 “Hydrogen & Energy”奖（ISHE，2016年）授予等荣誉。多次在重要学术会议做邀请报告，参与组织了“Metal-Hydrogen”、“中日储氢材料双边会议”、“亚洲储氢材料会议”、”Hydrogen and Energy”等多个国际会议。