Mezcla de mercadotecnia y las preferencias del consumidor: Estudio de caso Santa Leyenda Bar

Mediante esta investigacion se determinan las preferencias de los consumidores frente al servicio otorgado por bares en Guadalajara. La musica es el atributo mas importante al momento de elegir un bar, la evidencia fisica resulto importante en la mayoria de sus atributos (colores, iluminacion, mobiliario, area de fumar y menu visible). El servicio debe ser de manera rapida, es importante la actitud y el trato del personal. El consumidor comparte con el personal expectativas sobre los procesos que se llevan a cabo en estos establecimientos. La variedad de productos y la estrategia de precios son relevantes para el consumidor al igual que las promociones, la recomendacion de amigos el principal medio de comunicacion para enterarse de las promociones. Esta investigacion cuantitativa se realizo en dos etapa, se deductiva y transversal exploratorio en la primera y descriptiva para la segunda. Se uso cuestionario estructurado de 385 encuestas directas y administradas.