不同LED光色对肉鸡生长性能、养分表观代谢率、肉品质及血清生化指标的影响

试验旨在探究不同LED光色对肉鸡生长性能、养分表观代谢率、肉品质及血清生化指标的影响.选择 360 只 0 日龄健康雄性AA肉鸡,随机分为 4 个处理组:LED白光组、LED绿光组、LED蓝光组和LED蓝绿复合光组,每组设 6 个重复,每个重复 15 羽.试验期 49 d.结果表明:白光组肉鸡的末重和平均日采食量高于其他 3 组(P＜0.05);不同LED光色对肉鸡养分表观代谢率的影响无显著差异;白光组屠宰率高于蓝光组和蓝绿光组(P＜0.05),与绿光组差异不显著;白光组胸肌红度(a*)值低于绿光组(P＜0.05),高于蓝光组和蓝绿光组(P＜0.05);白光组胸肌剪切力低于绿光组(P＜0.05),与蓝光组、蓝绿光组无显著差异;绿光组腿肌亮度(L*)值高于白光组(P＜0.05),与蓝光组和蓝绿光组差异不显著;白光组谷草转氨酶活性高于蓝光组与蓝绿光组(P＜0.05),与绿光组差异不显著;绿光组血清中甘油三酯含量高于其他3组(P＜0.05);绿光组和蓝光组血清总蛋白含量高于白光组和蓝绿光组(P＜0.05).综上,在本试验条件下,LED蓝光更适用于饲养肉鸡.