云南省饲用原料玉米霉菌毒素污染情况调查分析

[目的]了解2020年云南省不同规模饲料企业玉米霉菌毒素污染情况及不同季节不同来源玉米霉菌毒素污染规律.[方法]设计关于饲料企业玉米霉变情况、处理措施的问卷,并就调查目的、方法、指标等进行培训,发放调查问卷120份,对收回的调查问卷进行认真审核.[结果]饲料企业收购的玉米霉菌毒素检出率为79.25％,黄曲霉毒素、呕吐毒素及玉米赤霉烯酮的检出率分别为49.06％、38.68％和10.38％,霉菌毒素污染率偏高,多种霉菌毒素共存现象比较严重;不同季节收购的原料玉米霉菌毒素污染程度不同,霉菌毒素检出率最高的是7-9月份,不同来源玉米霉菌毒素污染率大致一样.[结论]2020年与往年相比玉米霉菌污染情况基本没有减轻,这对饲料企业、养殖户来说都是十分不利的,饲料企业应加强防控,采取有效措施,防止玉米霉变,不让霉变玉米流入饲料中.