益生菌对鱼类黏膜免疫影响的研究进展

益生菌能增强和调节黏膜免疫系统的功能,在免疫中发挥重要作用.鱼类黏膜是抵御外界环境的第一道屏障.益生菌对鱼类免疫方面的研究主要集中在对机体免疫的影响,而这些研究却较少讨论益生菌在黏膜表面的免疫调节特性.文章综述了目前益生菌对鱼类黏膜免疫影响的研究进展,对益生菌与鱼类之间相互作用奠定了理论基础.