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貯蔵条件下でのスイカからのリコペンの分解動力学と安定性に及ぼす抽出と精製法の影響【Powered by NICT】

Saeid Abu,Eun Jong Bang, Sagor Md. Shafiul Azam,Rahman Atikur,Akter Mst. Sorifa,Ahmed Maruf

Journal of Food Science（2016）

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