Representaciones Sociales Y Percepciones De La Malnutricion Por Exceso En Trabajadores Chilenos Del Retail

Resumen: El 74,2% de los adultos chilenos tiene malnutricion por exceso (MNE), constituyendo un problema de salud publica; por ello se presenta un estudio exploratorio, corte transversal, usando encues ta semiestructurada y escala de Stunkard; y descriptivo e interpre tativo, levantando categorias de percepcion sobre imagen corporal y cultura alimentaria, mediante grupos focales y entrevistas. Su objetivo, comprender percepciones y representaciones sociales res pecto de la malnutricion por exceso de trabajadores del retail, Temuco. Muestra intencionada, considero 80 trabajadores de dos empresas, de un universo de 380, cumpliendo criterios de inclusion; analisis de datos mediante coeficiente de Spearman y atlas Ti. Resultados: 83,3% y 92,3% de mujeres y hombres con obesidad se autopercibio correctamente (P < 0,05), “todas estamos pasaditas”; trabajadores con sobrepeso normalizan su estado. Imagen deseada de enflaquecida en mujeres (47,1%) y hombres (60,9%), sin diferen cias significativas en ambos. El vestuario ayuda a la negacion de la MNE. Falta de tiempo, cansancio, comodidad influyen en la alimen tacion. El 54,1% de trabajadores no cumplio con una porcion de lacteos, frutas, verduras diaria. El 81,1% se alimenta en el trabajo, desean un casino con alimentacion equilibrada. Apremian enfoques para manejo de la autopercepcion a equipos de salud. En el ambito laboral fomentar habitos saludables a trabajadores.