Animal DNA identification in food products and animal feed by real time polymerase chain reaction method

Людмила Мар’янівна Іщенко,Лариса Миколаївна Шинкаренко, Ілля Володимирович Андрєєв, Любов Іванівна Калакайло,Вадим Дмитрович Іщенко,Владислав Геннадійович Спиридонов

ScienceRise（2016）

引用 0|浏览1

暂无评分

摘要

Проведено апробацію діагностичних тестів для видової ідентифікації яловичини, свинини та курятини методом полімеразної ланцюгової реакції в реальному часі. Для дослідження використовували продукти м’ясної промисловості з торгівельних мереж, в тому числі тих, що зазнали термічної обробки, та корми. Встановлено факт невідповідності щодо зазначеного виробником складу окремих мясних продуктів

查看译文

关键词

polymerase chain reaction,DNA species identification,beef,pork,chicken

AI 理解论文

溯源树

样例

生成溯源树，研究论文发展脉络

Chat Paper

正在生成论文摘要