超声辅助低共熔溶剂提取甘草多糖的研究

以甘草为原料,采用超声辅助低共熔溶剂法,研究低共熔溶剂的种类、摩尔比、含水量以及提取温度、料液比、超声时间、超声功率对甘草多糖提取率的影响,并通过响应面试验设计,优化提取甘草中多糖的工艺条件.结果表明,以含水量40％,摩尔比为1:3的氯化胆碱-异丙醇体系为提取剂,提取温度39℃、料液比1:50(g/mL)、超声时间30 min、超声功率250 W,此时多糖的提取率达8.31％.