葛根复方挥发油和水溶性成分提取工艺的优化

目的 优化葛根复方挥发油和水溶性成分提取工艺.方法 以浸泡时间、提取时间、加水量为影响因素,综合评分(藁本内酯、桂皮醛、甲基丁香酚含有量,葛根素、阿魏酸转移率,干膏得率)为评价指标,正交试验优化提取工艺.结果 最佳条件为浸泡时间30 min,提取2次,每次加入10倍量水,第1次提取5h以收集挥发油,第2次提取1h以收集水溶性成分,藁本内酯、桂皮醛、甲基丁香酚含有量分别为0.806、1.111、1.635 mg/g,葛根素、阿魏酸转移率分别为61.62％、73.38％,干膏得率为34.42％.结论 该方法稳定可行,可用于提取葛根复方挥发油和水溶性成分.