用不同方法提取七叶一枝花总黄酮及抗氧化研究

目的 对七叶一枝花根、茎、叶中总黄酮含量及抗氧化作用进行分析,为有效利用七叶一枝花地上部分提供实验依据.方法 用超声法、索氏提取法对七叶一枝花不同部位总黄酮进行提取,以荧光法分析提取液中总黄酮含量,以清除DPPH自由基能力对其抗氧化活性进行比较.结果 七叶一枝花根、茎、叶部位总黄酮的含量,超声法提取分别为2.06,4.86,6.12 mg·g-1,索氏法提取分别为1.23,4.22,5.82 mg·g-1.清除DPPH自由基的IC50值:超声法<索氏提取法.七叶一枝花根、茎、叶样品清除DPPH自由基的IC50值分别为10.63,7.55,3.73 mg·L-1.结论 七叶一枝花地上部分比根部含有更丰富的黄酮类化合物及更强的清除DPPH自由基能力,超声法可作为七叶一枝花总黄酮的提取方法.