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常山胡柚果实品质与土壤环境条件相关性研究

Zhejiang Citrus(2018)

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摘要
常山胡柚(Citruschangshanensis)是柚子与酸橙自然杂交品种[1],是常山县特有的优良地方柑橘栽培品种.常山胡柚果实营养丰富,内含人体所必需的各类维生素、类胡萝卜素和黄酮类化合物,并且具有很高的药用价值,常山胡柚未成熟果入选浙江省中药炮制规范和"浙八味"[2],研究表明[3~6]常山胡柚具有增强人体免疫力和辅助降血脂等多项功效.然而,常山胡柚果实品质存在较为明显的分离现象,在不同区域、土壤环境、气候条件等情况下果实品质都有所差异,特别是不同土壤环境对果实品质的影响最为明显,果实品质的分离现象直接影响了产品销售和生产加工,也导致了胡柚市场价格脱离其应有的价值.因此,要更好地提高胡柚果实品质,必须对其栽培土壤及其土壤环境进行认真仔细的分析研究,掌握其与果实品质的相关性,从而为进一步开展常山胡柚转型升级发展规划,栽培技术改进等提供理论基础和研究方向的科学依据.
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