温度胁迫对岩扇贝幼贝抗氧化酶活力的影响

为探究温度变化对岩扇贝Crassadoma gigantea幼贝 (壳长为36.39 mm±4.45 mm) 抗氧化系统的响应,试验从低温开始每天1 ℃逐渐升温,共设5、10、15、20、25 ℃ 5个温度试验组,检测温度胁迫下各组岩扇贝幼贝鳃组织抗氧化酶活力 (超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT活性和总抗氧化能力T-AOC)的变化.结果表明:岩扇贝幼贝SOD活力在5℃时显著低于其他温度组 (P<0.05),温度为10~25℃时无显著性差异 (P>0.05); CAT活力在温度5~20 ℃时各组间无显著性差异 (P>0.05),在25 ℃时显著高于其他温度组 (P<0.05); T-AOC能力在15 ℃时显著高于其他温度组 (P<0.05),温度从15 ℃升高或降低,T-AOC能力都会显著下降 (P<0.05),温度从15 ℃降低至5 ℃时,T-AOC能力的下降幅度显著高于温度从15 ℃升高至25 ℃时的下降幅度 (P<0.05).研究表明,高温对岩扇贝幼贝鳃组织中CAT活力有着明显的诱导作用,对T-AOC能力有着明显的抑制作用,低温对岩扇贝幼贝组织中SOD活力、T-AOC能力有着明显的抑制作用,从抗氧化酶活力的变化证明了15 ℃为岩扇贝幼贝最适生长水温.