LC-MS法测定水产品药物残留试验中减少基质干扰问题的方法探讨

对液相色谱-质谱联用法同时测定水产品中6种磺胺类和2种喹诺酮类药物残留的方法进行改进.结果显示,在50.0 μg·kg-1的加标水平下,采用液相色谱-质谱联用法同时测定草鱼和南美白对虾中6种磺胺类和2种喹诺酮类药物,平均加标回收率为56.5%~100.0%.通过复溶、冷冻的方法除去蛋白,平均回收率可提高到67.5%~101.0%,同时增加定容体积至2 mL,在10.0、30.0、50.0 μg·kg-1加标水平下,平均回收率可提高到84%~102%,相对标准偏差为3.5%~10.2%.