沙丁胺醇药物残留检测方法综述

沙丁胺醇药物是一种人工合成的β肾上腺素能受体激动剂（又称β受体兴奋剂）。因其具有营养再分配作用，在食品安全、体育运动等方面存在药物滥用问题，从而引起药物残留，进而对人体健康造成严重危害。基于对沙丁胺醇药物残留检测的需要，其检测方法就显得至关重要。本文回顾了近三十多年沙丁胺醇药物残留检测方法的研究使用情况，并根据不同检测方法分为光谱法、色谱法、质谱法、色-质联用法、免疫分析法、生物传感器及其他分析法共七种类型进行叙述说明，以期对研究沙丁胺醇及新型或其他β兴奋剂的相关部门及研究人员有所借鉴。