中式快餐机械设备现状及发展初探

系统分析了中式快餐机械设备现状和存在的问题，探讨了加快中式快餐机械设备的发展对策，包括坚持科学发展理念，加强技术创新，完善支撑条件，使我国中式快餐机械设备尽快实现向专门化、系列化、模块化，高技术集成一体化和绿色环保化的转变。