我国牛肉质量控制的关键措施张自芳,施忠芬,张怀辉,钱林东,彭洁Food Industry(2019)引用 0|浏览39暂无评分摘要牛肉是中国人重要的食物来源,如何才能保证牛肉质量和安全性一直以来都是我们关注的问题,在实际工作中,牛肉质量控制的各个环节都存在不足之处,因而本课题的研究具有一定的现实意义.更多AI 理解论文溯源树样例生成溯源树,研究论文发展脉络Chat Paper正在生成论文摘要