冬虫夏草中甘露醇和虫草素的TOF-SIMS分析

用飞行时间二次离子质谱（TOF‐SIMS）分析研究了冬虫夏草中两个最重要的药效活性物质，甘露醇和虫草素，重点研究对应质量数251 amu的质谱峰含有的化学信息。利用TOF‐SIMS高质量分辨率的优势，检测并识别251和252 amu质谱峰的信号有可能不是保健药理活性物质虫草素C10 H13 N5 O3（251 amu）产生的分子离子峰M ＋，[M＋ H]＋，这或许就是文献中有关研究虫草素存在争论的原因。TOF‐SIMS分析结果为进一步解读251 am u质谱峰的化学内含、深入研究冬虫夏草中虫草素提供了依据；同时就甘露醇对应的（181 amu附近）TOF‐SIMS负离子质谱峰做了细致的解读，确认181 amu质谱峰是识别冬虫夏草中甘露醇的可靠依据。本研究证明，TOF‐SIMS是分析、研究、鉴别冬虫夏草的有效手段。