烫伤和(或)海水浸泡后大鼠血清中3种指标的变化

目的:探讨烫伤和海水浸泡对大鼠糖、脂和蛋白质代谢的影响.方法:建立烫伤和(或)海水浸泡大鼠模型,分别观察两因素单独或先后作用对大鼠血清葡萄糖、氨基氮和游离脂肪酸水平的变化.结果:血糖水平:烫伤组显著升高(P＜0.05);海水浸泡组和烫伤+海水浸泡组均低于对照组;血清氨基氮水平:烫伤组显著低于对照组(P＜0.05);而海水浸泡组氨基氮显著高于对照组(P＜0.05);血清游离脂肪酸水平:海水浸泡组、烫伤+海水浸泡1 h和3 h组均显著高于对照组(P分别＜0.01,＜0.05和＜0.01);烫伤+海水浸泡组游离脂肪酸显著高于烫伤组.结论:烫伤和海水浸泡都会影响糖、脂和蛋白质代谢,并且两因素存在叠加效应.