蕉玉的栽培技术

蕉玉又名姜芋、蕉藕,为美人蕉科美人蕉属的植物。分布在印度群岛、南美洲以及中国大陆的南部和西南部等地,生长于海拔140-2000米的地区,常生长在林缘,目前已由人工引种栽培。根茎多用于食用;其根茎还富含淀粉,是优良的淀粉加工原料。能够用于酿酒,制作粉条;茎叶纤维比较多,可用作造纸。文章介绍了蕉玉的栽培技术,以期对生产实践提供技术支持。