枸杞多酚提取物中总多酚的测定

目的建立紫外分光光度法测定枸杞多酚提取物中的总多酚。方法采用紫外分光光度法测定枸杞多酚提取物中总多酚,用水稀释样品,加入显色剂Filin-Ciocalteu试剂,在760 nm处测定吸光度,用同样方法测定并绘制标准曲线。结果紫外分光光度法测定枸杞多酚提取物中总多酚的量分别为24.03%、26.38%、25.45%、28.27%、29.08%,线性范围1～8μg/mL,R2=0.999 5。平均回收率为103.5%,RSD<5%。结论该方法操作简单,准确可靠,适于枸杞多酚提取物中总多酚的测定。