日粮不同氮硫比和铜水平对肉牛瘤胃pH、氨氮及血铜浓度的影响

本试验选用3头体重相近(450±50 kg)、安装永久性瘤胃瘘管的利木赞×鲁西黄牛杂交一代阉牛,采用3×3拉丁方设计,研究了不同氮硫比和铜水平对肉牛瘤胃pH、氨氮浓度和血浆铜浓度的影响.结果表明:日粮三个氮硫比水平下,不同铜水平瘤胃pH差异不显著(P＞0.05);氨氮浓度N1S1组随铜水平的提高而升高(P＜0.05),其它两组随铜水平的提高,氨氮浓度升高不显著(P＞0.05);血铜浓度N1S1组和N3S3组随铜水平的提高而升高(P＜0.05),N2S2组血铜浓度随铜水平的提高而增加,只是50mg/kg铜水平组,显著高于10mg/kg组(P＜0.05),25mg/kg组与其它两组间无显著差异(P＞0.05).由以上结果可以得出,应用此三种氮硫比水平日粮时,铜水平至少为10mg/kg才不会引起肉牛铜缺乏.