超临界CO2萃取桂花油的工艺研究
Food Research and Development（2007）
摘要
研究了用超临界CO2萃取方法提取桂花油的工艺条件,考察了萃取时间、温度、压力、夹带剂对桂花油收率的影响,并且借助气相色谱考察了采用不同夹带剂时所得桂花油成分的变化.结果表明,桂花萃取最佳工艺条件为:压力15MPa,温度50℃,时间20min,采用水-乙醇混合夹带剂(含水40%)下桂花油的提取收率最高,收率可达1.07%,此时萃取了桂花中所含的各种极性的成分.
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关键词
gas chromatography,supercritical carbon dioxide fluid extraction,entrainers,osmanthus fragrans
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