母乳低聚糖与婴幼儿代谢性疾病的相关性研究进展

母乳是婴幼儿摄取营养的最佳来源,世界卫生组织建议纯母乳喂养至婴幼儿6个月,并持续母乳喂养至婴幼儿两岁及以上.母乳中含有多种营养物质满足婴幼儿生长发育的需求,其中母乳低聚糖(human milk oligosaccharides,HMOs)是一类结构复杂的功能性低聚糖,含量在母乳中位于第三位,仅次于脂肪和乳糖[1].HMOs不能被婴幼儿胃肠道上部消化,会直接到达小肠及结肠.新生儿自身免疫系统尚未发育完善,此时婴幼儿自身很难抵抗外界的病菌物质的侵袭,对外界的刺激还未耐受,婴幼儿患过敏性疾病(食物过敏、湿疹、哮喘等)、超重以及坏死性小肠结肠炎等疾病风险较高.HMOs作为母乳中非消化性碳水化合物,其较高的含量及多样的结构,被认为在婴幼儿生命早期参与了抵御病原体的入侵,对婴幼儿的免疫系统有重要作用.