壁虎仿生酶解产物的凝胶分析系统比较研究

目的 优选适合分离壁虎小分子肽的凝胶分离体系,为提高壁虎多肽的生物利用度和小分子肽分离分析提供实验依据.方法 采用仿生酶解法体外酶解壁虎蛋白质,采用福林酚比色法测定仿生酶解前后肽含量的变化,分别采用SDS-PAGE凝胶系统和Tricine-SDS-PAGE凝胶系统比较分析仿生酶解前后肽数量及分子量的变化.结果 壁虎经仿生酶解处理后,小分子肽含量增加,分子量降低,且Tricine-SDS-PAGE凝胶系统所能分离的条带数量明显多于SDS-PAGE凝胶系统.结论 Tricine-SDS-PAGE电泳三层凝胶系统更适用于分离壁虎小分子肽.