正交试验优选酒炙牛樟芝的炮制工艺

[目的]研究牛樟芝的最佳酒炙工艺条件.[方法]采用正交试验法,以总三萜、粗多糖含量为指标,考察黄酒用量、炮制温度和炮制时间对炮制工艺的影响,筛选牛樟芝的最佳酒炙工艺.[结果]牛樟芝最佳酒炙工艺为:牛樟芝加30％(g/g)黄酒闷润3 h,至黄酒被吸尽后于150℃炒制10 min,60℃烘干,粉碎.[结论]优选出的工艺稳定可行,易于控制,为酒炙牛樟芝炮制工艺及其质量控制提供依据.